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G'RAW TUGIATO - Provençal
Alternative crue et végétale au Parmesan râpé, 100% vegan à base de graines de chanvre, de noix de cajou et de savoureuses épices provençales.
Bio, Vegan, cru, sans gluten, sans lactose
Fabriqué en Alsace
Poids : 75 g | Poids au kg : 64 €
4,80 €
TTC
Alternative crue et végétale au Parmesan râpé, 100% vegan à base de graines de chanvre, de noix de cajou et de savoureuses épices provençales.
Le G’RAW TUGIATO est un produit végétal, naturel et artisanal à base de fruits à coque et d’oléagineux, qui vous rappellera un fameux fromage italien. Il est élaboré sans l’ajout d’huiles, d’arômes ou de conservateurs et est naturellement sans lactose et sans gluten.
Le G’RAW TUGIATO apportera une touche savoureuse et sera une aide culinaire précieuse et naturelle pour agrémenter tous vos plats crus ou cuits comme les pâtes, gratins, riz, légumes, saldes, etc
Source de protéines végétales, d’acide gras oméga 3, de thiamine (Vitamine B1) et d’acide folique (vitamine B9)
Riche en fibres, en potassium, en phosphore, en magnésium, en fer, cuivre et en zinc
BIO - CRU - VEGAN - SANS GLUTEN - SANS LACTOSE - IG BAS
Emballage et étiquetage réalisé en collaboration avec l’ESAT d’Eguisheim (68).
Composition/Ingrédients :
Noix de cajou*, graines de chanvre décortiquées*, levure maltée sans gluten* (levure* : Saccharomyces cerevisiae, farine de riz*, sel de mer), épices (oignon*, tomate*, ail*, persil*, thym*, basilic*, origan*, romarin), sel de Guérande, poivre blanc*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes :
Noix de Cajou
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coque et soja.
Valeurs nutritionnelles :
Tableau des valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
*VNR : valeur nutritionnelle de référence
Conseils de conservation :
Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Refermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur après utilisation.
Délai de consommation après ouverture : 1 mois
Provenance :
UE/ Non UE
Certification(s) :
Agriculture biologique
Risotto sans lactose
Ingrédients pour 4 personnes:
Pour le bouillon
- 1,5 litre d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
Pour le Risotto
- 500g de champignons de Paris émincés
- 400g de riz à risotto
- 1 Échalote émincée
- 30g de noix de cajou trempées 1 h au préalable.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- un sachet de G‘Raw tugiato Provençal
La préparation:
- dans une casserole portez à ébullition l’eau et le cube de bouillon.
- mixer les noix de cajou et 50 cl de bouillon pendant 1 min dans un blender à vitesse maxi et réserver la crème de cajou
- dans une cocotte faire revenir l’échalote et les champignons dans l’huile pendant 3 minutes environ
- verser le riz, mélanger et laisse cuire environ 1 minute
- verser 1 louche de bouillon chaud et ajouter du bouillon au fur et à mesure que le liquide est absorbé pendant environ 10 minutes
- hors du feu ajouter la crème de cajou jusqu’à obtention d’une texture suffisamment crémeuse
- ajuster l’assaisonnement en sel et poivre en fonction des goûts
servir en parsemant de G’Raw tugiato Provençal
Alternative crue et végétale au Parmesan râpé, 100% vegan à base de graines de chanvre, de noix de cajou et de savoureuses épices provençales.
Bio, Vegan, cru, sans gluten, sans lactose
Fabriqué en Alsace
Poids : 75 g | Poids au kg : 64 €
Fabriqué avec amour
Fabriqué avec amour et dans le respect du vivant
Fabrication artisanale
Tous nos produits sont fabriqués à la main
Produits 100% bio
Tous nos produits sont 100% bio dans le respect du vivant