Elle est née d’une passion ; celle de Sébastien pour l’alimentation vivante, le bien-être, la santé, le partage et le mieux vivre.

Cuisinier de formation Sébastien, a toujours été animé par le plaisir de faire s’émerveiller les papilles de celles et ceux qui goutaient ses plats, il a longtemps cheminé dans la cuisine traditionnelle mais sa curiosité l’a amené à s’intéresser à de nouveaux modes de consommer et de cuisiner ; moins transformé, plus naturel, plus sain et plus vivant.

Au cours de son cheminement, il a fait connaissance avec les graines germées, source incroyable de protéines végétales de macro et micro nutriments.

Et c’est tout naturellement qu’il a voulu utiliser ses connaissances acquises pour créer les Green’Gnola.

Intolérant aux produits laitiers, il a longtemps cherché une alternative au fromage râpé, ne trouvant rien dans le commerce qui fasse frémir ses papilles , il met au point SON alternative végétale au Parmesan qu’il finit par décliner en deux variantes le G’Raw tugiato Nature et le provençal ( Raw pour cru et Tugiato pour faire allusion au Gratugiato aussi appelé Parmesan) 

Des valeurs qui tiennent en peu de mots : biologique, végétal, cru, respect du vivant, sain, développement solidaire et collaboratif.

Il y a de tout cela dans les produits de Plein d’Vie et bien plus encore…